A documentação odontológica tem se tornado motivo crescente de preocupação dos cirurgiões-dentistas. O número de processos envolvendo questões de responsabilidade profissional contra os mesmos tem aumentado, e contribuído para tais inquietações. O correto preenchimento de odontogramas e anamnese, a guarda de cópias de receitas e atestados, o tempo de guarda de tais documentos, são, entre outros, aspectos importantes que fazem parte da rotina dos consultórios odontológicos. É preciso que os profissionais se atentem a tais cuidados, pois dizem respeito a documentos que devem ser tempestivamente confeccionados e podem provar sua inocência em uma eventual lide judicial. A biossegurança é também obrigatória na rotina odontológica. O uso de óculos de proteção, luvas e máscaras é inquestionável. O atendimento a pacientes HIV+ tem sido alvo de preocupações. Neste trabalho procurou-se verificar as atitudes tomadas por cirurgiões-dentistas relativas a tais questões, através da aplicação de questionários. Verificou-se que a maioria dos profissionais guarda a documentação odontológica por tempo insuficiente, além de não confeccioná-la adequadamente. Observou-se ainda que muitos não utilizam as medidas de proteção adequadas.